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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa

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苦味碎米荠

苦味碎米荠
中文名:苦味碎米荠
英(外)文名:Large Bittercress
拉丁学名:Cardamine amara
别名:大碎米荠
图片作者:Leo Michels,来源:Wikimedia Commons



原产欧洲和亚洲。

十字花科碎米荠属。

种加名“amara”意为“苦”。

草本。

叶食用。

药用部位不明。

 

传统医学用途:健胃等。缺乏科学证据。

 

短期适量食用一般是安全的。

苦味碎米荠含芥子油甙,大量服用也许会引起甲状腺肿。

禁忌:

怀孕或正在哺乳(药用或大量食用)

过敏

甲状腺问题


(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)

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