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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa

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假豆蔻

假豆蔻
中文名:假豆蔻
英(外)文名:False Cardamom
拉丁学名:Alpinia nutans
别名:垂序山姜,贝壳花,矮豆蔻,豆蔻姜,肉桂姜,狭叶肉桂姜
图片作者:Tangopaso,来源:Wikimedia Commons



原产印度尼西亚

姜科山姜属

种加名“nutans”意为“下垂”,指的是花序。

根茎植物。

叶有豆蔻香气,但非豆蔻,不要混淆。

有观赏价值。

叶食用。

根茎和精油药用。


传统医学用途:流感,头痛,高血压,心脏病,溃疡,等等。均缺乏科学证据。


对于大多数人,适量食用一般是安全的。

假豆蔻根茎油含十五烷酸,一种饱和脂肪酸,牛奶中也有。在母乳喂养时,该种物质也许会加大母婴传播艾滋病毒的风险。

更多信息可参考“高良姜”等同属植物专篇。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳


(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)

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