原产非洲东部、东南部、中部、西部和西南部。
薯蓣科薯蓣属。
种加名“dumetorum”意为“灌丛”。
同属的一些植物也称“苦山药”,不要混淆。
攀缘块茎植物。
根茎救荒时食用。
根茎药用。
传统医学用途:疟疾,黄疸,糖尿病,血吸虫病,风湿性关节炎,月经失调,等等。均缺乏科学证据。
苦山药有毒,特别是野生的,含二氢薯蓣碱和强心苷。
二氢薯蓣碱会引起癫痫发作,并可能致命。
强心苷影响心脏。
浸泡并彻底烧煮后适量食用也许是安全的。
禁忌:
怀孕或正在哺乳
心脏病