原产东亚。
百合科老鸦瓣属。
种加名“edulis”意为“食用”。
有多种植物均被称为“山慈姑”,不要混淆,以拉丁名为准。
鳞茎植物。
根茎食药两用。
传统医学用途:排尿困难,乳腺疾病,溃疡,脓肿,蛇虫咬伤,癌症,等等。均缺乏科学证据。
这是一种令人困惑的植物。无论是外文名称,还是国外的介绍,它都可食用,一天吃5个鳞茎也不会有不良反应,提及的副作用仅是有一个成员的花在敏感人群中也许会引起皮炎。
然而,中国资料显示该植物含毒性很大的秋水仙碱,不仅不能食用,药用也风险极高。秋水仙碱见“秋水仙”专篇。
丽江山慈姑(Iphigenia indica)含秋水仙碱。
使用的山慈姑(老鸦瓣)药材有时实际上是丽江山慈姑,很危险。
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)