原产东亚、中亚、俄罗斯和东欧。
菊科蟹甲草属。
种加名“hastatus”意为“戟形”。
草本。
饲料。
幼苗与嫩叶、嫩芽食用。
全草药用。
传统医学用途:小便不利,淋症,消渴,等等。均缺乏科学证据。
不安全,含吡咯里西啶类生物碱,大量或较长时间摄入可能会引起肺炎、肺动脉高血压、心脏衰竭、肝损伤和肝癌。
有可能经由牲畜的奶汁进入人体。
该植物也含较多的单宁,见“单宁酸”专篇。
任何人使用山尖子都有风险。
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)