原产欧洲和西亚。
锦葵科。
草本。
可供观赏。
叶、花和种子食用。
叶、花、根和全草等药用。
传统医学用途:呼吸系统疾病,消化系统疾病,泌尿系统疾病,创伤,昆虫叮咬,等等。均缺乏科学证据。
人类适量食用一般是安全的。
生长于富氮土壤中或使用氮肥的麝香锦葵也许会有高水平的硝酸盐。硝酸盐摄入后在体内会还原成亚硝酸盐,导致婴儿青紫综合征,即使经过治疗,患儿也可能出现脑损伤或死亡。在成人中,高水平硝酸盐与很多疾病关联,如非霍奇金淋巴瘤、膀胱癌、消化道癌、糖尿病、某些出生缺陷和流产。
禁忌(药用):
怀孕或正在哺乳
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)