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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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Zingiber purpureum,Zingiber cassumunar

卡萨蒙纳姜

中文名:卡萨蒙纳姜

英(外)文名:Cassumunar Ginger

拉丁学名:Zingiber purpureum,Zingiber cassumunar

别名:紫色姜,野姜,孟加拉姜,咖喱姜黄

图片作者:William Roscoe,来源:Wikimedia Commons



原产印度、孟加拉国、东喜马拉雅地区和缅甸,中国等地有分布。

姜属

种加名“purpureum”意为“紫色”。

曾与山地姜(Zingiber montanum)被列为同一种植物。

草本。

根用于箭毒。

根茎烹饪调味

根茎亦药用,同山地姜。

 

传统医学用途:咳嗽,哮喘,消化不良胀气胃痛,腹泻,绞痛,便秘,惊厥,扭伤,风湿病,肌痛,伤口,等等。缺乏科学证据。


卡萨蒙纳姜含单宁、皂苷和甾类化合物。

单宁见“单宁酸”专篇。                          

皂苷对人体一般无影响,但大量摄入也许会引起胃肠道等反应,进入血液会溶血。

甾类化合物可增加前列腺癌等恶性肿瘤的侵袭性。

精油含挥发成分α-蒎烯和β-月桂烯。

α-蒎烯有低毒,刺激皮肤、眼睛和咽喉,过量服用也许与腹泻为主的肠易激综合征和非酒精性脂肪肝有关。

β-月桂烯对腹膜有很强的刺激性,大剂量可能损伤肝脏。

外用也许有吸收中毒或感染等风险。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳

前列腺癌

肝病



(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)