原产南北美洲，中国引种。

无患子科。

不要与银白槭相混淆，银白槭另有专篇。

有人称加拿大国旗上的红枫叶来自该植物，但实际上并未指哪一种枫树。

美国纽约州、佛蒙特州、西弗吉尼亚州和威斯康星州的州树。

景观树。

木材。

内皮、叶和种子食用，汁液可制枫糖浆，上图为采集场景。

树皮等药用。

传统医学用途：咳嗽，腹泻，失明，眼睛痛，等等。缺乏科学证据。

糖槭含单宁等物质，单宁见“单宁酸”专篇。

禁忌（药用）：

怀孕或正在哺乳