原产北美洲。.

五加科。

有观赏价值。

嫩牙、根和果食用或调味。

根和果实等药用。

传统医学用途：感冒，花粉热，发热，咽喉痛，支气管炎，咳嗽，哮喘，腹泻，痢疾，心脏病，风湿病，烧伤，湿疹，皮肤瘙痒，溃疡，肿胀，痔疮，性病，等等。均缺乏科学证据。

美洲楤木含单宁和皂苷。

单宁见“单宁酸”专篇。

皂苷对人体一般无影响，但大量摄入也许会引起胃肠道等反应，进入血液会溶血。。

虽未具体提及，但该属植物也含毒蛋白等物质，全株有毒。

一种含辽东楤木的复方中药曾引起血小板减少。

同属的食用土当归被美国食品药品管理局（FDA）列为有致癌性的植物。

禁忌：

怀孕或正在哺乳