原产非洲。
唇形科。
叶食用。
叶和根等药用。
传统医学用途:发热,头痛,咳嗽,哮喘,绞痛,抽搐,糖尿病,肾脏问题,痛经,不孕症,血尿,风湿,关节炎,视力问题,口疮,足部感染,盘尾丝虫病,毒蛇咬伤,等等。均缺乏科学证据。
猴子马铃薯含单宁、皂苷、植酸和氰苷。
单宁见“单宁酸”专篇。
皂苷对人体一般无影响,但大量摄入也许会引起胃肠道等反应。
植酸如大量摄入会引起铁和锌的缺乏。
氰苷如大量摄入会引起急性中毒,症状包括恶心、呕吐、头痛、头晕、肝损伤、血压过低、上睑下垂、行走困难、发热、神志不清、昏迷和死亡;长期少量摄入也许会导致营养不良、视听问题、甲状腺肿和共济失调,一些病例会瘫痪或死亡,瘫痪不可逆。
该属植物精油含侧柏酮等物质,侧柏酮对脑、肾和肝细胞有毒性效应,剂量过高可引起惊厥。
禁忌(药用):
怀孕或正在哺乳
肾病
肝病
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)