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Acer rubrum

红枫

中文名:红枫

英(外)文名:Red Maple

拉丁学名:Acer rubrum

别名:红花槭,北方红枫,沼泽枫,加拿大红枫,糖枫,红糖槭,猩红枫

图片作者:Ktsquare,来源:Wikimedia Commons

 


原产北美洲。

无患子科。

乔木。

中国进口的枫糖浆就来自红枫树汁,根据含糖量多少分级。枫糖浆含有锰、锌、钙、铜和铁等矿物质,代糖用品。

锌和钙见《传闻和真相1—美国医生谈中草药.保健品及流行疗法》。

可供观赏。

树皮等药用。

 

枫糖浆:糖尿病,癌症,减肥。

树皮:眼疾。

均缺乏科学证据。

 

含没食子酸等物质。

马吃了树叶会死亡,但猫、狗和人类无问题。

枫糖浆饮食可能会导致恶心、腹泻和营养不良。

禁忌:

怀孕或正在哺乳。


(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)