原产西亚。

伞形科。

外文名来自土耳其，也用于同属其他一些植物。

草本。

地上部分食用，也是土耳其一种草药干酪的成分。

草药茶药用。

传统医学用途：感冒，头痛，咽喉痛，过敏，等等。缺乏科学证据。

该属一些植物有毒，含细叶芹碱等毒素，服用会导致胃肠道炎症、嗜睡、眩晕和心脏虚弱。曾在一位麻风病女性患者中引起短暂性失明。

猪和牛等动物的中毒表现为蹒跚、淡漠和严重绞痛，有时会导致死亡。

不清楚粗茎细叶芹是否如此。

该属植物也含迷迭香酸和α-蒎烯。

服用含迷迭香酸植物可引起头痛、腹痛、便秘、腹泻和皮疹。

α-蒎烯有低毒，刺激皮肤、眼睛和咽喉，过量服用也许与腹泻为主的肠易激综合征和非酒精性脂肪肝有关。

汁液可致皮炎。

禁忌：

怀孕或正在哺乳

过敏

胃肠道疾病