原产亚洲、欧洲和北非。
十字花科。
种加名“sativum”意为“家或栽培”。
草本。
一种很古老的速生蔬菜,与水芹有关,有时会混淆。
叶食用,富含维生素A/B、锰、铁、镁和钾,维生素K含量很高。
根、叶和种子等药用。维(吾尔)药和中药。
传统医学用途:咳嗽,哮喘,肝病,维生素C缺乏症,便秘,腹泻,痢疾,痔疮,水肿,免疫力差,墜胎,以及其他用途。均缺乏科学证据。
食用一般是安全的。
家独行菜含芥子油甙等物质,也许会引起皮肤水疱,大用量则造成皮肤坏死,并可能刺激肠道。
芥子油甙影响甲状腺。
种子也含咪唑生物碱和凝集素。
咪唑生物碱刺激副交感神经系统。
凝集素会引起腹泻、恶心、腹胀、呕吐和营养不良。
禁忌(药用):
怀孕或正在哺乳
甲状腺肿
药物相互作用(含草药和保健品等):
稀释血液药物: 共剂应谨慎。此类药物包括华法林、氯吡格雷和阿司匹林等, 更多的请咨询医生。
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)