原产南北美洲，中国有分布。

苋科。

种加名“hybridus”意为“杂交”，许多其他苋属植物被认为是绿穗苋的自然杂交种。

草本。

可供观赏。

嫩茎叶和种子等食用。

叶、花和种子等药用。

传统医学用途：咽喉痛，腹泻，痢疾，胃痛，肠道出血，月经过多，肠道寄生虫，蛇虫咬伤，等等。均缺乏科学证据。

生长于受到化肥等物质污染土壤的绿穗苋可能含有高浓度硝酸盐，也许会影响神经系统，并导致胃癌和青紫婴儿风险增加。

绿穗苋中的草酸含量较高，大量服食可引发肾病等问题。

绿穗苋也含强心苷和氰化物等物质。

强心苷影响心脏。

氰化物如大量摄入会出现急性中毒症状，长期少量摄入也许会导致营养不良、视听问题、甲状腺肿和共济失调，一些病例会瘫痪或死亡，瘫痪不可逆。

该属植物种子含凝集素，可能会引起腹泻、恶心、腹胀、呕吐，营养不良和免疫（过敏）反应。

更多信息可参考同属其他植物专篇。

慎用：

怀孕或正在哺乳

痛风

肾脏疾病

糖尿病

免疫系统疾病

风湿性关节炎