原产澳大利亚。
山龙眼科。
观赏树。
马卡达姆坚果富含B族维生素、铁、镁、锰和锌,也含有单不饱和脂肪酸及纤维等物质。
马卡达姆坚果也许能降低胆固醇。
其他用途:糖尿病,肿瘤,胃部疾病,便秘,风湿性关节炎,烫伤,抗衰老,护肤,等等。均缺乏科学证据。
适量食用一般是安全的。吃得太多、饮水也少可能会导致便秘。有时会引起腹泻。
首次食用该坚果应防过敏反应,相关症状包括呕吐、腹泻、腹痛、嘴唇肿胀、咽喉疼痛、呼吸困难和胸闷,较罕见。
马卡达姆坚果含氰苷,有的品种含量很高,市售的一般较低。氰苷如大量摄入会出现急性中毒症状,长期少量摄入也许会导致营养不良、视听问题、甲状腺肿和共济失调,一些病例会瘫痪或死亡,瘫痪不可逆。
禁忌(药用或大量食用):
怀孕或正在哺乳
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)