原产北非和南欧。

唇形科。

另有野百里香。

食药两用。

传统医学用途：感冒，流感，发热，咳嗽，支气管炎，百日咳，呼吸困难，腹泻，消化不良，高血压，牙龈炎，甲沟炎，斑秃，痤疮，焦虑症，关节炎，哮喘，胃炎，膀胱炎，皮炎，痛经，湿疹，遗尿，癫痫发作，痛风，昆虫叮咬，失眠，肠道寄生虫，癌症，等等。均缺乏科学证据。

花和叶短期食用是安全的。

不良反应可能包括头痛、头晕、低血压、心律放缓、呕吐、腹泻和泌尿道感染恶化等。

高剂量百里香会造成呼吸急促。

油口服会引起癫痫发作、昏迷、呼吸或心脏骤停。

油外用须稀释。

禁忌：

怀孕或正在哺乳（药用）

对牛至草过敏

乳腺癌等激素敏感性疾病

消化道溃疡

两周内动手术

药物相互作用(含草药和保健品等):

稀释血液药物: 共剂应谨慎。此类药物包括华法林、氯吡格雷和阿司匹林等, 更多的请咨询医生。

降压药, 共剂应谨慎。

激素替代疗法, 共剂应谨慎。

口服避孕药, 共剂应谨慎。

抗癌药, 共剂应谨慎。

黑升麻, 共剂应谨慎。