原产印尼和太平洋地区,中国引种。
桑科。
中等成熟的果实烹饪时,其口味类似土豆或新烤的面包。果实成熟后,其中的淀粉就转变为糖分,不再有此口味。
夏威夷人的主食“poi”,来自芋头泥,但被称为“面包果poi(poi ulu)”。
面包果中有70%的水分和25%的碳水化合物,还有较多的维生素C,其他成分一般。
除果肉外,种子等也食用。
叶、花、根、果实、树皮和乳汁药用。
传统医学用途:头痛,牙痛,鹅口疮,哮喘,腹痛,腹泻,痢疾,结膜炎,耳痛,脱发,脾脏肿大,高血压,糖尿病,心脏病,失眠,坐骨神经痛,骨折,扭伤,皮肤病,肿瘤,白血病,等等。均缺乏科学证据。
果实煮熟食用一般是安全的。大多数果实生食也许会引起腹泻,而未成熟果实生食会导致呼吸道阻塞。
该属植物富含苯丙素类化合物。
种子含凝集素,凝集素如大量摄入也许会引起呕吐、腹痛、腹泻、营养不良和免疫(过敏)反应。
树皮中的香豆素如大量摄入也许会损伤肝肾,并导致出血问题。
叶含蒽醌,此类物质有泻剂样作用,在动物实验中与肝癌有关,长期摄入也会造成肾损伤。
禁忌(药用):
怀孕或正在哺乳
过敏
肝肾疾病
出血问题
手术
药物相互作用(含草药和保健品等):
稀释血液药物: 共剂应谨慎。此类药物包括华法林、氯吡格雷和阿司匹林等, 更多的请咨询医生。
5α-还原酶抑制剂: 共剂应谨慎。
驱虫药: 共剂应谨慎。
抗癌药: 共剂应谨慎。
皮肤美白剂: 共剂应谨慎。
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)