可能源于印度东北部、缅甸和中国西南一带。
芸香科。
应是枸橼和枳实的杂交品种。
柠檬富含维生素C、B1和钾。
果实药用。
传统医学用途:坏血病,感冒,流感,支气管炎,百日咳,胃肠感染,循环问题,动脉硬化,静脉曲张,牙龈出血,口腔溃疡,肾结石,肝病,晨吐,关节炎,风湿痛,油性皮肤,粉刺,肿胀,冻疮,晒伤,疣,等等。均缺乏科学证据。
对于大多数人,适量食用也许是安全的。
柠檬也许会引起皮肤过敏和瘙痒。
柠檬酸可能会刺激胃。大量饮用柠檬水可损害牙齿。一项调查发现,77%取样柠檬片有微生物生长,果皮或果肉或两者皆有。有的微生物是有害的,会引起感染,所以要用温水洗涤剂清洗柠檬。果皮中还可能有农药残留和霉菌。
柠檬含强心苷、香豆素和呋喃香豆素等物质。
强心苷会影响心脏。
香豆素如大量摄入也会损伤肝肾,并导致出血问题。
呋喃香豆素除增加皮肤光敏性外,会与一些药物相互作用。
草酸含量较高,也许会引发肾结石等问题。
禁忌(药用):
怀孕或正在哺乳
胃溃疡
心脏病
肝肾疾病
出血问题
手术
放疗
药物相互作用(含草药和保健品等):
可参考“葡萄柚”专篇。
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)