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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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Lemon

柠檬

中文名:柠檬

英(外)文名:Lemon

拉丁学名:Citrus × limon

别名:柑橘,柠果,益母果,柠檬汁,柠檬皮,柠檬水,柠檬精油,柠檬素

图片作者:Bordercolliez



可能源于印度东北部、缅甸和中国西南一带。

芸香科。

应是枸橼和枳实的杂交品种。

柠檬富含维生素CB1和钾。

果实药用。


传统医学用途:坏血病,感冒,流感,支气管炎,百日咳,胃肠感染,循环问题,动脉硬化,静脉曲张,牙龈出血,口腔溃疡,肾结石,肝病,晨吐,关节炎,风湿痛,油性皮肤,粉刺,肿胀,冻疮,晒伤,疣,等等。缺乏科学证据。


对于大多数人,适量食用也许是安全的。

柠檬也许会引起皮肤过敏和瘙痒。

柠檬酸可能会刺激胃。大量饮用柠檬水可损害牙齿。一项调查发现,77%取样柠檬片有微生物生长,果皮或果肉或两者皆有。有的微生物是有害的,会引起感染,所以要用温水洗涤剂清洗柠檬。果皮中还可能有农药残留和霉菌。

柠檬含强心苷、香豆素和呋喃香豆素等物质。

强心苷会影响心脏。

香豆素如大量摄入也会损伤肝肾,并导致出血问题。

呋喃香豆素除增加皮肤光敏性外,会与一些药物相互作用。

草酸含量较高,也许会引发肾结石等问题。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳

胃溃疡

心脏病

肝肾疾病

出血问题

手术

放疗


药物相互作用(含草药和保健品等):

可参考“葡萄柚”专篇。


(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)