除极地外,全世界均有分布的一种菌类。
裂褶菌科。
不要与参类产品白参相混淆。
中国、印度、秘鲁、泰国和墨西哥等地食用,欧美将其列为不可食用的菌类,主要是因为质地太坚韧。
传统医学用途:头晕,偏头痛,小儿腹泻和盗汗,妇科疾病,神经衰弱,耳鸣,癌症,等等。均缺乏科学证据。
食用一般是安全的。
白参菌是一种病原菌,吸入可引起支气管黏液嵌塞综合征和上颌窦感染等疾病,症状包括咳嗽、痰液或鼻塞和头痛。易与烟曲霉感染混淆。
禁忌(药用):
怀孕或正在哺乳
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)