用于酿造啤酒的酵母。啤酒酵母是铬、硒、维生素B和蛋白质等的一个来源。

一种含啤酒酵母的保健品（Sillix Donna）也许能缓解经前期综合征的一些常见症状。

其他用途：消化不良、湿疹、疖子、痤疮和食欲不振（欧盟批准用途）；瘙痒性皮肤病，腹泻，幽门螺杆菌感染，感冒，流感，便秘，高胆固醇，糖尿病，癌症，减肥，美容，等等。均缺乏科学证据。

啤酒酵母通常被认为是安全的。大剂量也许会引起肠胃不适和胀气。某些人会有过敏反应（瘙痒、荨麻疹、皮疹、皮肤黏膜肿大）。

禁忌（药用）：

怀孕或正在哺乳

偏头痛

儿童

肠道疾病

免疫系统问题

药物相互作用(含草药和保健品等):

单胺氧化酶抑制剂：不要共剂。

哌替啶: 共剂应谨慎。

降糖药: 共剂应谨慎。此类药物包括格列本脲和吡格列酮等, 更多的请咨询医生。