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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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Dill

莳萝

中文名:莳萝

英(外)文名:Dill

拉丁学名:Anethum graveolens

别名:莳萝子,莳萝子粉末,土茴香,美国莳萝,莳萝草,莳萝油,调味料,欧莳萝,印度莳萝。

图片作者:Meg Bernstein



可能原产南亚。

伞形科。

在许多国家,莳萝有悠久的食用和药用史。古罗马角斗士出场表演前会被给予覆盖着莳萝的饭食,该植物据信可赐予他们以勇气。

莳萝子常被称为“礼拜堂种子”, 礼拜时间漫长,成人咀嚼莳萝子以保持清醒,儿童则不吵闹。

莳萝也被认为能让婚姻美满。在婚礼上,欧洲的一些新娘会在礼服上佩戴一小枝莳萝或将其插入手捧鲜花中。

种子和叶食用。

全草药用。

 

传统医学用途:食欲不振,胃灼热,胀气,痉挛,腹泻,便秘,泌尿道问题,糖尿病,失眠,发热,感冒,咳嗽,支气管炎,高胆固醇,动脉硬化,肝胆问题,伤口,口腔咽喉发炎,催乳,等等。缺乏科学证据。

 

对于大多数人,莳萝适量食用也许是安全的。

种子,叶和根含强心苷和蒽醌类物质。

强心苷影响心脏。

蒽醌类物质有泻剂样作用,在动物实验中与肝癌有关,长期摄入也会造成肾损伤。

莳萝也含呋喃香豆素,会增加皮肤光敏性,引起皮炎

果实提取物也许有致畸作用。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳(果实食用)

对芹菜等伞形科植物过敏

心脏病

肝肾疾病

放疗


药物相互作用:

光敏性药物:共剂应谨慎。此类药物包括诺氟沙星和阿米替林等,更多的请咨询医生


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