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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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Purple Salsify

蒜叶婆罗门参

中文名:蒜叶婆罗门参

英(外)文名:Purple Salsify

拉丁学名:Tragopogon porrifolius

别名:普通婆罗门参,白婆罗门参,紫婆罗门参,紫山羊胡子,约翰睡午觉,约瑟夫花,耶路撒冷之星,野奎宁,野生婆罗门参,蔬菜牡蛎,牡蛎蔬菜植物,土泡参、绿芨

图片作者:ניצה ולדמן




原产欧洲、非洲和亚洲,中国归化。

菊科。

可供观赏。

根、花、种子、茎和叶食用。根味似牡蛎,含较多菊粉、维生素B和锰。

叶和根药用。

 

传统医学用途:胆囊阻塞,黄疸,动脉硬化,高血压,头癣,癌症,等等。缺乏科学证据。

 

菊粉不易消化,在一些人中会引起胀气。

植物地上部分含香豆素、牡荆素、木犀草素和槲皮素等成分。

香豆素如大量摄入会损伤肝肾,并导致出血问题。

牡荆素会促进甲状腺肿。

木犀草素如摄入过多可引起恶心和呕吐等不良反应,并刺激子宫内膜癌细胞生长。

槲皮素会与一些药物相互作用。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳

肝肾问题

出血问题

手术

子宫内膜癌

菊科植物过敏


药物相互作用(含草药和保健品等):

氟喹诺酮类抗生素: 共剂应谨慎。

肝脏细胞色素P 4502C8分解的药物: 共剂应谨慎。此类药物包括紫杉醇等, 更多的请咨询医生。


(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)