原产中国，但学名Prunus  persica中的persica指的是波斯（伊朗），因为该处栽培较广。中国是当代桃子第一生产大国，意大利其次。

蔷薇科。

桃子含钾和维生素C等物质。

花、果、种子（仁）、树皮和叶等药用。

传统医学用途：百日咳，支气管炎，脱发，胃溃疡，肠道炎症，便秘，癌症，等等。均缺乏科学证据。

如无农药污染，桃子食用一般是安全的。美国非赢利组织“环境工作组（EWG）”将桃子列为12种最肮脏果蔬名单之首。名单制定依据的是美国农业部农药数据项目(PDP)的检测结果。被检测的果蔬都已洗过，处于日常待食状态。清洗不能完全去除果皮上的残留，更不用提果肉中的农药了。桃子虫害较重，所以用药也多。

桃子中的草酸含量属中等水平，大量服食也许会引发肾结石等问题。

叶、枝和种子（桃仁）有毒，含氰化物，少量可刺激呼吸道和改善消化，但过量会引起头痛、视力模糊、心悸、呼吸衰竭和死亡。

桃胶也是一种中药材。它常与桃树蛀虫有关，胶中深色部分是蛀虫锯屑样排泄物， 胶中也会有虫卵或幼虫。关键是, 桃胶的出现一般预示果树有虫害了，就要使用农药，特别是渗出胶汁处。

禁忌（药用）：

怀孕或正在哺乳