原产亚洲。

蔷薇科。

甜扁桃富含蛋白质、单不饱和脂肪酸、膳食纤维、B族维生素和矿物质。扁桃油是甜仁型和苦仁型扁桃的压榨油。

苦扁桃也称苦杏。

甜扁桃也许能缓解便秘和润肤，并降低总胆固醇和低密度脂蛋白（LDL或“坏”）胆固醇。

其他用途：秃发，贫血，哮喘，支气管炎，百日咳；心脏病，胆结石，肾结石，肌肉扭伤，湿疹，银屑病，放疗性皮肤反应，催情，膀胱癌，乳腺癌，结肠癌，口腔癌，脾脏肿瘤，子宫癌，等等。均缺乏科学证据。

甜扁桃也许会引起过敏反应。

美国市场上销售的都是甜扁桃，苦杏仁苷含量较低。2010年，美国食品药品管理局(FDA)称在进口的甜扁桃中掺有苦扁桃，会引起中毒。

扁桃易遭强致癌物黄曲霉毒素污染，须从果园管理开始加以控制。几乎所有的坚果都有类似问题。

禁忌（药用）：

怀孕或正在哺乳

糖尿病