原产美国和墨西哥。

胡桃科。

乔木。

英文名“Pecan”，意思是要用石头砸开的坚果。

油和种子食用，种子热量很高，富含不饱和脂肪酸欧米茄-6脂肪酸、蛋白质、Ｂ族维生素、镁、锌、磷和锰。Ｂ族维生素、镁、锌在《传闻和真相1—美国医生谈中草药.保健品及流行疗法》和《传闻和真相2:形形色色的另类疗法》中有各自的专篇。

树皮和叶药用。

富含碧根果的膳食可在女性中降低胆囊结石风险。

每天食用一些碧根果也许能降低胆固醇水平。

减肥等主张未获证实。

传统医学用途：肺结核和癣等。缺乏科学证据。

食用一般是安全的，有些人可能会有过敏反应，症状包括荨麻疹、呕吐、咽喉肿胀、呼吸急促和头晕等。

该植物含单宁、皂苷、植酸和草酸。

单宁见“单宁酸”专篇。

皂苷对人体一般无影响，但大量摄入也许会引起胃肠道等反应，进入血液会溶血。

植酸如大量摄入会引起铁和锌的缺乏。

草酸摄入也许会引起烧灼感、咳嗽、气喘、咽喉炎症和水肿，支气管炎症、肺炎、肺水肿和肾衰竭。

也含生物碱等物质。

外用也许有吸收中毒或感染等风险。

禁忌（药用）：

怀孕或正在哺乳

过敏

肾病