原产西亚和欧洲。

唇形科。

与冬季香薄荷差不多，但味道没冬季香薄荷苦，使用上更多一些。主要用作食品香料。

全草药用。

传统医学用途：咳嗽，肠气，肠绞痛，消化不良，贫血，肺部感染，腹泻，流感，头痛，恶心，糖尿病患者口渴，咽喉痛，痛风，风湿，子宫收缩，昆虫叮咬，肠道寄生虫，皮肤感染和伤口，刺激食欲，催情，等等。均缺乏科学证据。

对于大多数人，夏香草食用一般是安全的。

稀释油敷于皮肤似乎是安全的。夏香草植物可引发皮肤问题。

夏香草含芹菜素和槲皮素等物质。

芹菜素对红血细胞也许有毒性作用，在动物中大用量与肝损伤有关。

槲皮素会与一些药物相互作用。

禁忌（药用）：

怀孕或正在哺乳

药物相互作用(含草药和保健品等):

稀释血液药物: 共剂应谨慎。此类药物包括华法林、氯吡格雷和阿司匹林等, 更多的请咨询医生。

降糖药: 共剂应谨慎。此类药物包括格列本脲和吡格列酮等, 更多的请咨询医生。

降压药: 共剂应谨慎。

氟喹诺酮类抗生素: 共剂应谨慎。

肝脏细胞色素P 4502C8分解的药物: 共剂应谨慎。此类药物包括紫杉醇等, 更多的请咨询医生。