原产欧洲。
豆科。
香豌豆花色繁多,可用作切花。
主要是顺势疗法用药,缺乏科学证据。顺势疗法见《传闻和真相》各书。
短期适量食用似乎无问题。
香豌豆含有神经毒素ODAP,长期或大量食用会引起中毒,症状包括肌肉僵硬和痉挛、虚弱、腿部肌肉麻痹、脉搏微弱、呼吸浅少、抽搐,甚至死亡。
膳食中香豌豆占三分之一到一半即可引起中毒,病程可延续数十年。加工处理也不能完全清除毒素。在印度是一大公共健康问题。
禁忌:
怀孕或正在哺乳
凝血障碍
骨质疏松症
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)