原产于亚洲、欧洲和非洲。
禾本科。
狗尾巴草是其亚种。
饲料。
种子食药两用。
传统医学用途:发热,消化不良,腹泻,霍乱,风湿,骨折,烧伤,壮阳,等等。均缺乏科学证据。
对于大多数人,食用一般是安全的。
该属植物均含草酸,小米也不例外。含量不定,草酸如摄入较多也许会引起纤维肌痛、自闭症、肾结石和甲状腺功能减退等问题。烧煮可降低风险。
在干旱等恶劣条件下生长的小米也许会积蓄较多的硝酸盐,达到使人畜中毒的水平。硝酸盐摄入后在体内会还原成亚硝酸盐,导致婴儿青紫综合征,即使经过治疗,患儿也可能出现脑损伤或死亡。
在成人中,高水平硝酸盐与很多疾病关联,如非霍奇金淋巴瘤、膀胱癌、消化道癌、糖尿病、某些出生缺陷和流产。
禁忌:
怀孕或正在哺乳(药用)
肾结石
痛风
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)