原产美洲,中国引种。
棕榈科。
美国南卡罗来纳州和佛罗里达州的州树。
有观赏价值。
嫩芽、果实和花蜜等食用,嫩芽心的纹理如同卷心菜,味如坚果。
果实或种子药用。
传统医学用途:低热,头痛,减肥,等等。缺乏科学证据。
适量食用一般是安全的。
该科植物一般都含草酸钙晶体,即使是小剂量草酸钙也足以引起口腔和咽喉强烈的灼烧感、肿胀和窒息,此种情况可持续长达2周。大量摄入会引起严重的消化问题、呼吸困难、昏迷甚至死亡,从重度草酸中毒恢复是可能的,但或许会遗留永久性肝肾损伤。
烧煮会降低毒性,但不会消除全部草酸钙。
禁忌(药用或大量食用):
怀孕或正在哺乳
肾病
风湿
痛风
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)