原产中国。

樟科。

拉丁学名按邱园新版名称作了修改，原名Cinnamomum cassia现被列为南亚新木姜子的异名。

不要与锡兰肉桂相混淆，锡兰肉桂即所谓的“真肉桂”。

肉桂品种很多，有时混合出售。

主要用作调味品。

皮、茎和花药用。

传统医学用途：糖尿病，食欲不振，腹胀，腹泻，恶心，呕吐，胃痉挛，感冒，哮喘，阳痿，尿床，高蛋固醇，肾脏疾病，子宫出血，闭经，痛经，月经过多，疣，癌症，减肥，改善认知功能和记忆力，等等。均缺乏科学证据。

适量食用是安全的。

不像锡兰肉桂，中国肉桂含有较多的香豆素，大用量（超过一汤勺/天）可能会损伤肝脏。就像其他草药，此用量（超过一汤勺/天）并不是很精确。欧洲卫生机构警告，不要大量食用中国肉桂。

中国肉桂，特别是精油，有较大的刺激性。

中国肉桂可能也会降低血糖。

禁忌（大于食用量）：

怀孕或正在哺乳

低血糖

过敏

肝脏疾病

两周内动手术

药物相互作用(含草药和保健品等):

伤肝药物：不要共剂。此类药物包括对乙酰氨基酚和洛伐他汀等, 更多的请咨询医生。

降糖药: 共剂应谨慎。此类药物包括格列本脲和吡格列酮等, 更多的请咨询医生。