原产亚洲、欧洲和非洲。
豆科。
叶、种子和豆荚食用。
全株药用。
传统医学用途:疣等。缺乏科学证据。
短期适量食用似乎无问题。
该属植物含有神经毒素ODAP,长期或大量食用会引起中毒,症状包括肌肉僵硬和痉挛、虚弱、脉搏微弱、呼吸浅少、抽搐,甚至死亡。成人双膝以下永久性瘫痪,儿童脑损伤。
膳食中占三分之一到一半即可引起中毒,病程可延续数十年。加工处理也不能完全清除毒素。
禁忌:
怀孕或正在哺乳
凝血障碍
骨质疏松症
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)