原产南美洲和北美的墨西哥。
姜科植物。
有观赏价值。
叶和果实(油)食用。
根茎、叶、果实和全株药用。
传统医学用途:伤寒,发热,肺病,消化不良,胃痛,痢疾,眼疾,高血压,心脏病,营养不良,癫痫,肿胀,扭伤,疮疡,阴道感染,创伤,毒蛇咬伤,等等。均缺乏科学证据。
适量食用一般是安全的。
庭院姜含单宁、香豆素和甾类化合物。
单宁副作用见 “单宁酸”专篇。
香豆素如大量摄入会损伤肝肾,并导致出血问题。
甾类化合物可增加前列腺癌等恶性肿瘤的侵袭性。
禁忌(药用):
怀孕或正在哺乳
肝肾问题
出血问题
手术
前列腺癌
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)