原产中国、朝鲜和日本。

薯蓣科薯蓣属。

种加名“tokoro，野老”源自山萆薢的日语名“Onidokoro，鬼野老”，意为“野山药”。

缠绕草质藤本。

块茎食用。

根药用。

传统医学用途：发热，关节炎，风湿病，高尿酸血症，痛风，前列腺炎，等等。均缺乏科学证据。

对于大多数人，食用一般是安全的。

山萆薢含薯蓣皂苷元等物质，大量服用可引起恶心、呕吐和腹泻，长期服用也许对肝肾有负面影响，偶有过敏反应。

薯蓣皂苷元在人体内似乎没有显著的雌激素样效应，但乳腺癌等疾病患者仍应慎用。

禁忌（药用）：

怀孕或正在哺乳

子宫内膜异位症

子宫纤维化

乳腺癌等激素激素敏感性疾病

蛋白S缺乏症