原产亚洲和欧洲，中国新疆有分布。

泽泻科。

有观赏价值。

北美最常见的慈姑，供给华人超市。也是印第安人的食物，特别是在南美的土豆于18世纪传到北美之前。

慈姑富含淀粉，热量较高。B族维生素、钾、铜、铁、镁和锰等成分的数量也较多。

球茎、叶和全草药用。

传统医学用途：发热，咽喉痛，咳嗽，尿路结石，乳房炎症，疮疡，淋病，蛇虫咬伤，等等。缺乏科学证据。

适量食用一般是安全的。生食可能会引起腹泻、乏力和痔疮。

该属植物含单宁、皂苷和甾类化合物。

单宁见“单宁酸”专篇。   

皂苷对人体一般无影响，但大量摄入也许会引起胃肠道等反应。

甾类化合物可增加前列腺癌等恶性肿瘤的侵袭性。

据报也含秋水仙碱，秋水仙碱可引起发热、呕吐、腹泻和腹痛，重者有肾损伤、贫血、肌无力、肝衰竭、骨髓抑制、血小板减少和致命的呼吸衰竭。长期摄入会导致粒细胞缺乏症、血小板减少、再生障碍性贫血、脱发、皮疹、紫癜、肾损伤、周围神经病和肌病。

慈姑较易吸收大量重金属，包括对人体有害的。生长于污染水域的慈姑不安全。

禁忌：

怀孕或正在哺乳

前列腺癌

肝肾问题