原产北非、西亚和南欧。

伞形科。

种加名“garganica” 指的是意大利的加尔加诺山。

“G-202”指的是一种基于毒胡萝卜的研发中的抗癌药物。

草本。

根和花等药用。

传统医学用途：糖尿病，风湿，不孕症，疼痛，癌症，等等。均缺乏科学证据。

据说对骆驼有剧毒，所以有别名“死亡胡萝卜”。

人类中毒症状包括呕吐、剧烈腹泻和腹痛、流涎、胃肠炎，甚至死亡。

接触根粉会导致面、手等部位的瘙痒和肿胀。

植物中的甲基丁香酚成分有肝毒性和致癌性。

禁忌：

怀孕或正在哺乳

肝脏问题