原产非洲和欧洲。

伞形科。

草本。

注意不要将毒水芹（Hemlock Water Dropwort）与水毒芹（Water Hemlock）、毒芹/毒参（Hemlock）等相混淆，这些植物同科不同属。

也不要把毒水芹误认为水芹菜、白菖蒲或野防风，它们外表相似。

“死舌”一名来自该植物会导致舌头瘫痪这一效应。

毒水芹曾用作鼠药。

属名Oenanthe来自希腊语oinos（ 意思“酒”），还有anthos（意思“花”），合并是有酒样香味的花。

历史上有名的“露齿冷嘲之笑”是面部肌肉持续性痉挛所产生的一种异常症状，最近意大利科学家声称它是由毒水芹引起的。大侦探福尔摩斯在《四签名》中使用了该术语来描述故事中的谋杀案受害者。

 根药用。

传统医学用途：癫痫，脑惊厥，过敏性皮肤反应, 溃疡。缺乏科学证据。

剧毒,不安全。中毒症状包括口鼻烧灼感、头晕、乏力、畏寒、抽搐、意识混乱、语言障碍、呕吐、尿血、肤色变蓝、昏迷、呼吸衰竭,以及死亡。吞咽即便极少量的根也可能致命。

任何人都不应使用毒水芹，如误服，应立即就医。