原产中国、越南和印度等地。
胡桃科。
木材。
种油照明。
树皮可提取染料。
种子(油)食用,干果富含B族维生素及镁、锰和锌。
树皮药用。
传统医学用途:分娩后收缩子宫并减少出血,等等。缺乏科学证据。
果仁食用一般是安全的。
该属一些植物的果实有时会引起过敏反应,不清楚越南山核桃如何。
干果中的锰较多,每100克约含4.61毫克,安全限量是11毫克/天,过量可引起严重不良反应,详见“锰”专篇。
树皮也许含单宁,单宁副作用见 “单宁酸”专篇。
禁忌:
怀孕或正在哺乳(药用)
过敏
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)