原产意大利,中国等地培植。
侧耳科。
子实体食药两用。
传统医学用途:抗癌,等等。缺乏科学证据。
对于大多数人,食用一般是安全的。
该属蘑菇含单宁、草酸和凝集素。
单宁见“单宁酸”专篇。
草酸也许会引发肾结石等问题。
凝集素可引起恶心、呕吐、胃部不适和腹泻等不良反应,并影响钙、铁、磷和锌等矿物质的吸收,导致营养不良。
该属蘑菇也会产生洛伐他汀。洛伐他汀是一种降脂药,不良反应包括肌病、横纹肌溶解症和肝损伤。
孢子粉引起过职业性哮喘和过敏性肺炎。
禁忌(药用):
怀孕或正在哺乳
肾病
肝病
药物相互作用(含草药和保健品等):
同洛伐他汀
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)