原产北美洲。
无患子科。
乔木。
中国进口的枫糖浆就来自红枫树汁,根据含糖量多少分级。枫糖浆含有锰、锌、钙、铜和铁等矿物质,代糖用品。
锌和钙见《传闻和真相1—美国医生谈中草药.保健品及流行疗法》。
可供观赏。
树皮等药用。
枫糖浆:糖尿病,癌症,减肥。
树皮:眼疾。
均缺乏科学证据。
含没食子酸等物质。
马吃了树叶会死亡,但猫、狗和人类无问题。
枫糖浆饮食可能会导致恶心、腹泻和营养不良。
禁忌:
怀孕或正在哺乳。
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)