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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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Shampoo Ginger

红球姜

中文名:红球姜

英(外)文名:Shampoo Ginger

拉丁学名:Zingiber zerumbet

别名:香根姜,洗发姜,苦姜,松果姜,野姜

图片作者:Forest & Kim Starr,来源:Wikimedia Commons

 


原产中国、南亚和东南亚。

姜科。

种加名“zerumbet”是红球姜的印度语或阿拉伯语俗称,意为香根。

草本。

球果状花序内贮粘液,可用于洗发。

根茎类似生姜,也用来调味,但有苦味。

嫩茎叶食用。

根茎和叶药用。


传统医学用途:发热,咳嗽,哮喘,消化不良,胃痛,腹痛,腹泻,便秘,痛经,肠道蠕虫,麻风病等皮肤疾病,风湿,牙痛,跌打损伤,等等。缺乏科学证据。

 

食用一般是安全的。

红球姜中的香兰素也许会引起过敏反应和偏头痛。

不久前,红球姜洗发液在美国加州因含椰子酰胺而遭到起诉,但FDA并未在全国范围内禁用此种疑似致癌物。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳


(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)