原产中国。
樟科。
乔木。
树皮和花梗食用调味,枝、叶和果等产桂油,亦食用调味。
树皮和果实等药用。
传统医学用途:胃痛,风湿痛,疥廯,等等。缺乏科学证据。
适量食用调味也许是安全的,过量会引起呼吸窘迫、脉博加快、出汗增多、抑郁和困倦,并可能导致酒渣鼻症状恶化及口腔癌风险增加。
该属植物含单宁和香豆素。
单宁副作用见 “单宁酸”专篇。
香豆素如大量摄入会损伤肝肾,并导致出血问题。
精油含丁香酚、甲基丁香酚、黄樟素和樟脑等成分。
丁香酚有肝毒性,安全限量:0-2.5 毫克/千克体重。
甲基丁香酚有致癌性,但对于一般成人,口服含甲基丁香酚草药的患癌风险也许不大。
黄樟素是一种致肝癌物质。美国FDA禁止该物质被用作食品添加剂,国际香料协会也禁止在肥皂和香水中使用黄樟素。
樟脑的中毒症状包括意识混乱和癫痫发作。
肉桂醛成分会刺激皮肤。
外用也许有吸收中毒或感染等风险。
禁忌(药用及大量食用):
怀孕或正在哺乳
肝肾问题
出血问题
精神疾病
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)