分布于北太平洋沿海地区，伊朗也有。

杉藻科。

红藻。

胶用于食品。

叶状体药用。

传统医学用途：咽喉肿痛，食欲不振，胃溃疡，胃痛，反酸，便秘，跌打损伤，骨折，等等。缺乏科学证据。

角叉菜含凝集素，凝集素可引起恶心、呕吐、胃部不适和腹泻等不良反应，并影响钙、铁、磷和锌等矿物质的吸收，导致营养不良。理论上也与类风湿关节炎与1型糖尿病等疾病有关。

食用量的卡拉胶一般是安全的。

卡拉胶对免疫系统也许有负面影响。它可能也会引起腹痛和腹泻，增加胃溃疡或胃癌风险。

禁忌：

怀孕或正在哺乳

贫血

胃病