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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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葱

中文名:

英(外)文名:Welsh Onion

拉丁学名:Allium fistulosum

别名:分葱,大葱,日本分葱,威尔士葱,葱白

图片作者:Rafael Ortega Diaz,来源:Wikimedia Commons

 


原产中国。

石蒜科。

英文名“Welsh  Onion(威尔士葱)”是误称。“Welsh” 本来源于古英语“ welisc”或古德语“welsche”,意思是“外来”。威尔士流行的是韭葱,而非此葱。

球茎植物。

根茎、花和叶食用,富含维生素CE,特别是维生素E,其他成分一般。

全草药用。


传统医学用途:感冒,头痛,耳鸣,耳聋,腹泻,痢疾,便血,高血压,心脏病,黄疸,水肿,风湿,痔疮,狂犬咬伤,蛇虫咬伤,蛔虫,癌症,等等。缺乏科学证据。


对于大多数人,食用一般是安全的。

含有机硫化合物,用量过大可导致皮炎、皮损和胃肠问题。

草酸含量较高,也许会引发肾病等问题。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳

过敏

肾结石

(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)