原产中国、南亚和东南亚。

豆科。

虽然在植物学中刀豆与洋刀豆是不同的物种，但遗传评估未发现有区别。

草本。

食用蔬菜。

种子和豆荚药用。

传统医学用途：头痛，咳嗽，百日咳，腹胀，呕吐，呃逆，痢疾，癫痫，牙龈炎，腰痛，痤疮，湿疹，癌症，等等。均缺乏科学证据。

含有毒的刀豆氨酸，该物质如摄入过多也许会引起狼疮样症状和其他自身免疫性疾病。烧煮可降低毒性。

对于干豆，浸泡和烧煮等方式也能去除大部分毒素。

有关豆科植物的更多信息见“豆荚”专篇。

禁忌（药用）：

怀孕或正在哺乳

自身免疫性疾病