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原产北美洲。
水卷耳科。
可供观赏。
叶、花、茎、籽荚和块根食用。
根药用。
传统医学用途：小儿惊厥，避孕，等等。缺乏科学证据。
该属植物含草酸，大量摄入草酸也许会引起口腔烧灼感、咳嗽、气喘、咽喉炎症和水肿、支气管炎症和肺水肿等反应。
禁忌：
怀孕或正在哺乳（药用）
肾结石
（芥花油广告，详见“菜籽油”词条）
