原产亚洲和欧洲东部。
豆科。
根食用调味。
根和根状茎药用。
传统医学用途：疟疾，感冒，流感，咽喉肿痛，咳嗽，哮喘，支气管炎，肺结核，胃痛，胃灼热，便秘，消化性溃疡，肝病，艾迪生病，蛀牙，牙龈炎，口腔溃疡，肌肉痉挛，前列腺肥大，更年期症状，不孕症，狼疮，头屑，银屑病，关节炎，痛风，湿疹，术后恢复，癌症，等等。均缺乏科学证据。
对于大多数人，短期适量食用一般是安全的。
甘草含甘草甜素等物质，甘草甜素可引起血压升高和心律不齐，其他不良反应包括嗜睡、头痛、短暂性视力丧失、心脏骤停、睾酮水平降低、早产、横纹肌溶解症和急性肾功能衰竭。
禁忌（药用或长期食用）：
怀孕或正在哺乳
心脏病
高血压
乳腺癌等激素敏感性疾病
肾病
低钾血症
手术
药物相互作用(含草药和保健品等):
处方药：不要共剂或共剂应谨慎。
（芥花油广告，详见“菜籽油”词条）
