原产西亚。

菊科。

草本。

红花与藏红花没有关系，除了一点，即红花常被用来取代藏红花，藏红花太贵。

人类已使用红花数千年，给食品上色和调味，作为染料，胭脂就是由红花和滑石粉混合而成的。

红花籽油有两种，分别以油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸）为主，食用的主要是前者，因为油烟少，较适合油炸，此外，它的保质期也长。后者除油烟多，温度高时也容易变质，主要用于沙拉中。

红花油是临床试验中常用的的安慰剂，即在人体不起作用的惰性物质。

花、叶、果和种子（油）等药用。

有限证据表明红花籽油对降低低密度脂蛋白胆固醇也许有一定效果，对囊性纤维化和弗里德赖希共济失调患者可能也有某种帮助。

其他用途：心绞痛，慢性肺原性心脏病，丙肝，乙肝，老年痴呆症，发热，糖尿病，肿瘤，咳嗽，支气管疾病，血液循环障碍，痛经，闭经，胸部疼痛，脱发，创伤，便秘，减肥，等等。均缺乏科学证据。

红花食用一般是安全的。不良反应包括头晕、皮疹和月经量增加。

每日使用红花油也许会引发嗳气、恶心、呕吐和腹泻。每天摄入高剂量的红花油可能会导致血压下降。

临床试验中观察到的红花制剂其他不良反应包括心律失常、心绞痛、痤疮增加、糖尿病和婴儿坏死性小肠结肠炎的发生，以及死亡。很罕见，不清楚是红花还是另一种研究药物引起的。

新生儿静脉给予红花油脂肪乳剂可能会造成高脂血症。

红花注射剂不安全，造成过死亡。

孕妇或哺乳期妇女口服红花籽油可能是安全的，但红花的花不行，它会导致流产等后果。

红花的致突变作用尚无定论。

修剪过的植物会散发出强烈的辛辣气味，在敏感者中可致呼吸道刺激。

叶等含强心苷、蒽醌和香豆素等物质。

强心苷会影响心脏。

蒽醌类物质质有泻剂样作用，在动物实验中与肝癌有关，长期摄入也会造成肾损伤。

香豆素如大量摄入也许会损伤肝肾，并导致出血问题。

禁忌（药用）：

怀孕或正在哺乳

高血压

糖尿病

心脏病

菊科植物过敏

胃或肠道溃疡

出血或凝血障碍

两周内动手术

肝肾功能不全

皮肤色素沉着疾病

月经过多

药物相互作用(含草药和保健品等):

稀释血液药物: 共剂应谨慎。此类药物包括华法林、氯吡格雷和阿司匹林等, 更多的请咨询医生。

降糖药: 共剂应谨慎。此类药物包括格列本脲和吡格列酮等, 更多的请咨询医生。