原产中美洲。

豆科。

缠绕草本。

也有白花。

可供观赏。

花、叶、根、籽和豆荚食用。

根等药用。

传统医学用途：疟疾，眼疾，健脾，壮肾，等等。均缺乏科学证据。

红花菜豆的根、籽和豆荚等均有毒，含凝集素等物质，但浸泡和煮透后可食用。生食会引起恶心、呕吐和腹泻，甚至致命。

红花菜豆中的毒素低于红腰豆，根据“红腰豆”专篇，中毒与性别和年纪无关，与摄入数量有关。

禁忌（药用）：

怀孕或正在哺乳

胃肠问题

过敏