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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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葫芦巴

葫芦巴

中文名:葫芦巴

英(外)文名:Fenugreek

拉丁学名:Trigonella foenum-graecum

别名:希腊干草,希腊三叶草,香草,香豆,苦草,苦豆,芸香,芦巴

图片作者:Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé,来源:Wikimedia Commons,来源:Wikimedia Commons


原产中亚和东欧,中国有分布

豆科。

绿肥。

种子产黄色染料。

种子、籽荚和叶食用,精油调味,种子和叶泡茶饮用。种子含较多的B族维生素、钙、铁、锰、镁、锌、磷和钾。

种子和叶等药用。


传统医学用途:咳嗽,支气管炎,肺结核,胃不适,便秘,胃炎,胃肠溃疡,肾病,神经性厌食症,帕金森病,高胆固醇,糖尿病,口腔溃疡,乳汁不足,痛经,腹痛,疖子,溃疡,灼伤,脱发,疝气,勃起功能障碍,癌症,减肥,提升运动能力等等。缺乏科学证据。


对于大多数人,食用应是安全的。

葫芦巴含黄酮、生物碱、香豆素和皂苷类物质。

种子会引起腹泻、消化不良、腹胀和肠气,并导致尿或母乳有枫香气味。临产时服食种子可使新生儿也带有一种不寻常的气味,易误诊为“枫糖尿症”。

种子中的凝集素除会引起胃肠道反应外,也会导致营养不良和免疫(过敏)反应。

葫芦巴在人和动物中均有可能引发出生缺陷,并对生殖能力产生负面影响。

一些报道认为胡芦巴茶与儿童的意识丧失有关。

香豆素如长期大量摄入会损伤肝肾。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳

儿童

糖尿病,

肝肾问题

花生等交叉过敏

出血或凝血障碍

激素敏感性癌症


药物相互作用(含草药和保健品等):

降糖药: 共剂应谨慎。此类药物包括格列本脲和吡格列酮等, 更多的请咨询医生。

稀释血液药物:共剂应谨慎。此类药物包括华法林、氯吡格雷和阿司匹林等, 更多的请咨询医生

(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)