原产北美洲。
白花菜科。
不要与黄花草相混淆。黄花草另有专篇。
草本。
有观赏价值。
蜜源植物。
嫩叶和种子食用。
叶、茎和花药用。
传统医学用途:感冒,蚂蚁叮咬,等等。缺乏科学证据。
按鸟足菜属植物处理,含皂苷、强心苷、香豆素、蒽醌、氰苷和吲哚生物碱等物质。
皂苷对人体一般无影响,但大量摄入也许会引起胃肠道等反应,进入血液会溶血。
强心苷影响心脏。
香豆素如大量摄入会损伤肝肾,并导致出血问题。
蒽醌类物质有泻剂样作用,在动物实验中与肝癌有关,长期摄入也会造成肾损伤。
氰苷大量摄入会引起急性中毒,症状包括恶心、呕吐、头痛、头晕、肝损伤、血压过低、上睑下垂、行走困难、发热、神志不清、昏迷和死亡;长期少量摄入也许会导致营养不良、视听问题、甲状腺肿和共济失调,一些病例会瘫痪或死亡,瘫痪不可逆。
吲哚生物碱影响神经系统。
外用也许有吸收中毒或感染等风险。
禁忌:
怀孕或正在哺乳
心脏病
肝肾疾病
出血问题
手术
精神疾病
(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)